Initiation à la dégustation en Beaujolais
PROGRAMME JOURNEE
LE MATIN
Rendez-vous à 10h30 à la Maison des Beaujolais pour une initiation à la dégustation dans une salle professionnelle. Vous apprendrez les gestes de la dégustation, les spécificités du terroir Beaujolais, le travail de la vigne tout au long de l'année, quelques us et coutumes beaujolaises, et dégusterez plusieurs appellations et plusieurs millésimes.
DEJEUNER
(entrée, plat, fromage, dessert) et dégustation de 3 vins sélectionnés.
L'APRES-MIDI
Formule itinérante : A l'aide de votre carnet de route, vous partez avec votre véhicule à la découverte du vignoble, comprenant un rendez-vous chez un viticulteur en cours d'après-midi pour une visite et dégustation des vins du domaine.
Formule guidée : Vous partez avec votre guide à la découverte de la Route des Crus du Beaujolais : Saint Amour, Juliénas, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Moulin à Vent... sont autant de villages ou de lieux dits charmants. Découverte de Beaujeu, ancienne capitale du Beaujolais, puis accueil chez un viticulteur pour une découverte de son exploitation et de son travail avant une dégustation au caveau.
OPTION WEEK-END
A l’issue de cette journée, installation en chambre d’hôtes dans le Beaujolais. Dîner et nuit en chambre d’hôtes. Le lendemain, découverte du Hameau Duboeuf, "oenoparc" original et vivant qui projette le visiteur à travers l'histoire du vin et de la vigne sur 30 000 m² et 25 salles d'exposition. A la belle saison, vous découvrirez également un magnifique jardin présentant les senteurs liées aux arômes du vin. La visite se termine par une dégustation dans l'impressionante salle du limonaire.
Déjeuner beaujolais au Hameau (entrée, plat, dessert, vin et café compris).
DEUX FORMULES AU CHOIX :
FORMULE ITINERANTE : Vous disposez de votre propre véhicule et souhaitez être autonome : Nous vous communiquons le lieu de rendez-vous dans le Beaujolais pour l’initiation et le déjeuner. Muni de votre carnet de route, vous retrouvez le groupe dans l’après-midi chez le vigneron pour une visite commentée de son exploitation, mais conservez votre autonomie.
Journée : 55 € - Week-end : 145 €
FORMULE GUIDEE : Vous disposez de votre propre véhicule mais souhaitez une visite encadrée : Nous vous communiquons le lieu de rendez-vous dans le Beaujolais pour l’initiation et le déjeuner. Vous laissez votre véhicule sur place et effectuez la visite de l’après-midi en autocar. Vous bénéficiez ainsi des commentaires d'un guide tout au long de la visite. Le car vous dépose au restaurant au retour pour que vous puissiez récupérer votre véhicule.
Journée : 110 € - Week-end : 200 €
CALENDRIER 2010 :
Samedi 10 avril, 19 juin, 3 juillet, 25 septembre, 16 octobre.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - A CONSOMMER AVEC MODERATION.
Pour les groupes constitués : Possibilité de journées vendanges, de randonnée pédestre ou à vélo avec initiation à l’oenologie, conférences à la carte, etc…
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